Cookies à la pistache et aux 2 chocolats

14 mars 2010

Cookies à la pistache et aux 2 chocolats

Coucou!!!!!

Me voici de retour!!!! ............Ouf!!!!! Il était temps!!!

Ne vous inquiétez pas, je ne vous ai pas oublié mais c'est sûr dans la vie parfois il y à des imprévus... Mais bon tout va mieux c'est l'essentiel!!!!!

... Lémia va bien, elle est en pleine forme, elle chante, elle danse la tecktonik (à sa façon!!!) HIHI !!, elle rigole!!! C'est super!!!!

§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§

Mmmmmm, vous sentez cette bonne odeur?
Mmmmmmmm ça viens de la cuisine de mon amie Ingrid!!!!!!!
Mmmmmmmmmm mais que vois-je?!!

Des Cookies à la pistache et aux 2 chocolats

Miam...Miam!!!!!!!!!!!!!!!!! Voici donc la recette!!

Pour une bonne trentaine de biscuits

Les ingrédients:

- 250g de beurre
- 200g de cassonade
- 350g de farine
- 2 oeufs
- 60g de pâte de pistaches ( trouvé chez BAHADOURIAN) au rayon traiteur ( sur le site: pot de 1.2kg, je ne sais pas si il existe en plus petit?! ete donc moins cher!)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 tablette de chocolat au lait
- 1 tablette de chocolat blanc

La recette:

- Préchauffer le four à 150° (th.5).

- Couper le chocolat en petits cubes.

- Dans un saladier (ou au robot), mélanger le beurre mou coupé en morceaux, la cassonade et les oeufs.

- Ajouter ensuite la pâte de pistaches puis, la farine et la levure.

- Terminer par les cubes de chocolats.

Déposer des petits tas de pâte (assez espacées) sur une plaque à pâtisserie.

Faire cuire entre 12 et 15 minutes en surveillant bien, le dessous du cookie doit blondir.

§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§

Régalez -vous bien !!

Et encore merci Ingrid pour cette délicieuse recette et pour ces photos très alléchantes!

A quand le blog des recettes de Gridou?!!!!!

§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§

Bon dimanche!!! Et à très vite!!!